Salve a tutti, mi chiamo Andrea e sono un
appassionato degli antichi sapori della nostra bellissima terra.,mi piace molto
viaggiare; a dirvela tutta... la prima cosa che penso quando visito una città è
di trovare un bel posticino dove poter assaggiare la specialità caratteristica
del posto. Attualmente in pausa dal lavoro , ho deciso insieme ad un mio
carissimo amico Fabio,anche lui come me ghostwrither per alcune note aziende
alimentari , di creare questo blog per condividere con voi e soprattutto per
confrontarci sulle esperienze maturate. L’intento di questo blog è cercare di
diffondere un po' della vecchia cultura sui cibi ormai in via di estinzione non
dimenticando il moderno, cercare di coniugare antico e presente Cosa c’è di più tramandato delle ricette della
nonna? Molti dei nostri amici ci chiedono in continuazione ricette, consigli e
spiegazioni varie, quindi abbiamo deciso di voltare pagina, ad ogni pagina
voltata corrisponde una ricetta a voi dedicata. Le ricette che pubblicheremo
saranno frutto di un’accurata ricerca volta sia nel tempo sia nella genuina
conoscenza delle nostre nonne ad appagare anche i più ambiziosi palati.
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