Mojito Nero

A dirvela tutta ammetto di non averlo mai assaggiato fino a questa estate, quando in una serata di un locale della mia zona spunta dal bancone ( manco fosse un coniglio che esce dal cilindro di un mago) un mojito...

Ma non era quello classico....,  

.....era nero !!!!! .Da qui subito la curiosita di provarlo, chiedo informazioni al barista e lui sorridendo, guardandomi con un aria come se venissi dalla luna, ricordo ancora che mi disse" è nero perche c'è un liquore alla liquirizia ".. non uscendo da tempo non ero aggiornato,.. vabbè non mi restava che provarlo :-)

Devo ammettere che a questa versione preferisco quella classica ma si tratta solamente di una mia opinione personale, e quindi anche qui la decisione di postarvela 

Ingredienti:

5/10 Ruhm chiaro

3/10 anima nera ( o lvodka liquirizia)

3 pezzi di Lime

3 cucchiaini di zucchero di canna

ghiaccio
Foglie di menta (6/7)

 

Preparazione:

Iniziamo tagliando a spicchi il lime e mettendelo nel bicchiere. Aggiungiamo 3 cucchiaini di zucchero di canna e qualche foglia di menta. Pestiamo bene in modo che lo zucchero si sciolga. Riempiamo di ghiaccio tritato e poi aggiungiamo il Rum, l'anima nera  e la soda. Mescolare delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto.

Servire con una cannuccia e un ciuffo di menta.

Mi raccomando bere sempre con moderazione